自制驴打滚
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步骤1/7
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锅擦干，小火炒黄豆面，什么也不放。不停的翻炒，炒出香味。
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步骤2/7
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糯米面加水，如果爱吃甜的，可加点白糖。和成软硬适中，上锅蒸20分钟。
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步骤3/7
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案板上多撒炒熟的黄豆面，然后把蒸熟的年糕放在黄豆面上，上面再撒点黄豆面，擀成5厘米厚。
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步骤4/7
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上面抹上红豆沙。抹匀。
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步骤5/7
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然后卷起，卷紧。
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步骤6/7
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切成3厘米宽。开吃啦！
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最后一步
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剩余的黄豆面可以撒在上面。吃剩的及时套上保鲜袋，不能放冰箱，放冰箱就变硬了，影响口感。最好现吃现做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
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