胡萝卜皮蛋瘦肉粥
加了胡萝卜的皮蛋瘦肉粥,更增加了这款粥的营养价值所在。一碗香味四溢的皮蛋瘦肉粥和家人一起享用,享受暖暖的生活。
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步骤1/11
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大米投干净,提前浸泡半小时以上。
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步骤2/11
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瘦肉切宽条,加料酒,淀粉,盐抓匀腌制十分钟。
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胡萝卜去皮切小方丁,皮蛋切小块儿。
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步骤4/11
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姜丝,葱备好。
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步骤5/11
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腌好的瘦肉加入凉水里,姜葱放进去一起煮开捞出沥干水分。
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步骤6/11
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泡好的米加入足量清水大火煮开。
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步骤7/11
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米汤煮开加进瘦肉转小火煮20分钟左右。是不是的要用饭勺搅动底部免得粘锅。
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步骤8/11
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煮到米粥粘稠把胡萝卜和皮蛋倒进去搅动均匀。
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步骤9/11
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小火煮5分钟调入适量盐调味即可关火。
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步骤10/11
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飘香四溢的皮蛋瘦肉粥好了。
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最后一步
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享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
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