咸饭
懒人的福音:烧咸饭方便,可以所有材料一锅炖,超级方便!
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步骤1/6
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削好芋头待用,滚刀切块。
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步骤2/6
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包心菜洗切
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步骤3/6
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香肠切薄片,红萝卜切片,最好切丁,香菇切片,待用!
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步骤4/6
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五花肉提前用美味鲜酱油浸泡二小时左右,切小块。
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步骤5/6
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提前把洗好的大米沥干待用,热锅放油,先放五花肉炒,再放香肠炒,再放芋头,再放红萝卜,再放香菇炒。放点适量老酒、盐,最后放大米炒,所有东西一起干炒一会儿,有点儿香味了,关火。倒入电饭煲,放入刚漫过所有东西的水,插电开始烧。电饭煲提示好了,待用。再在锅中炒一下切好的包心菜,把刚才烧好的饭和包心菜一起炒一下,放点味精(可以不放)出锅,可以吃了。
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最后一步
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出锅、开吃、开心!
五花肉切小块提前用美味鲜酱油浸泡一下,入味快、香,待用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
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