西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼 做出来 松软可口 黄绿相间 真的是色香味俱全哈 做起来也算简单的
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步骤1/5
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将西葫芦擦丝,放入葱花,盐,打上鸡蛋 ,加入面粉 (面粉可以少量多次加入),顺同一个方向搅拌均匀 ,如图中的糊状就可以啦
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步骤2/5
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平底锅放油 油热后 把火关小点儿 火不要大了哈 放一勺面糊 用竹铲摊开
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步骤3/5
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放入面糊后 先定一会儿 然后转动面饼 稍待一会儿 再翻面继续
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步骤4/5
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等两面都煎到金黄的时候 如图 出锅就可以啦
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最后一步
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初次尝试的话 注意 1 制作面糊的时候 面粉少量多次放入 不要稠了 2火一定不要大了 3 煎的时候 面糊可以少放一点
火不要大了哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
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