凉拌金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
将金针菇根部切除，放入烧开的开水中煮30秒左右，捞出放入准备好的凉开水，撩一下捞出，用手或其他方法去除水分(水分太多影响口感)放入盘子
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步骤2/4
青，红椒，切丝，和金针菇一样做法，撩完水放入盘子
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步骤3/4
大蒜切成颗粒，小葱切成葱花，撒在盘子上
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最后一步
把盐，鸡精，白糖，生抽，陈醋，(香油)放入碗里调均匀，倒在食材上即可
小贴士
所有食材洗干净，可根据自己的口味搭配食材，调料的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-12
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