鱿鱼干莲藕猪骨汤
这道汤营养丰富,味道非常的清甜鲜美,因为除了莲藕和猪骨外,还加入了北部湾的鱿鱼干,有提鲜的作用,使汤更加的清甜。所以汤里不需要再添加味精鸡精之类的调料,就非常天然的鲜美。北部湾鱿鱼,天然淡晒,零添加,肉厚味鲜。欢迎关注我的个人订阅号“娜家后院”,不定期推出一些干海味菜谱。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
提前2小时泡发鱿鱼干。先用流水把鱿鱼干清洗干净,去掉透明骨块。放入适量的清水泡至鱿鱼干变软。无需用碱,这款北部湾鱿鱼泡发后犹如新鲜鱿鱼
-
步骤2/7
点击查看大图
把猪骨焯水,放姜片及料酒去腥
-
步骤3/7
点击查看大图
莲藕切块备用
-
步骤4/7
点击查看大图
把泡发好的鱿鱼干切成长条,备用
-
步骤5/7
点击查看大图
往汤煲放入猪骨、莲藕、鱿鱼干,泡过鱿鱼干的水不用倒掉,一起放入汤锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
放两块姜片,一次放够足量的汤水。大火烧开水转小火,炖上两小时。出锅前放适量的盐即可。不需要再另放味精鸡精之类的调料。
-
最后一步
点击查看大图
美味的鱿鱼干莲藕猪骨汤完成
鱿鱼干泡过的水不用倒掉,直接可以用来煲汤,味美且营养不流失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-12
鱿鱼干莲藕猪骨汤的相关分类
鱿鱼干莲藕猪骨汤的相关推荐
-
潮州蚝煎
150412人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1282922人看过 -
特浓奶油雪糕,奶香浓郁,制作简单,丝毫不比买的差。
61394人看过 -
减脂刮油~掉称神器❗️玉米海带豆腐汤
107262人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
201236人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#鸡片炒西兰花
24713人看过 -
最爱的红烧鸡块
8842930人看过 -
菜花炒腊肠
405926人看过 -
红烧带鱼#就是红烧吃不腻!#
358545人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
248083人看过 -
西红柿炒花菜
10853人看过 -
扁豆角炒香肠
35142人看过