台式盐酥鸡
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净切小块,用刀背或肉锤拍松
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步骤2/7
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加料酒,生抽,烤肉酱,盐,大蒜,黑胡椒,淀粉拌匀,加入蛋清,搅拌,包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时,时间久更加
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步骤3/7
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裹上燕麦片和鸡蛋黄液,也可用面包糠代替燕麦片
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步骤4/7
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放入烤箱考,炸也可以,
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步骤5/7
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用刷子刷油
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步骤6/7
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180°烤30分钟
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最后一步
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台式盐酥鸡,零食不错之选!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-12
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