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海鲜豆腐煲的做法

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海鲜豆腐煲

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼片

、

豆腐

、

西兰花

、

胡萝卜

、

鱼片

、

香菇

、

火腿

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西兰花洗净，鱿鱼雕花，胡萝卜切片，香菇泡好，鱼片加盐料酒生粉腌好。豆腐切块。
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油，加入豆腐煎至两面焦黄。
步骤3/6 点击查看大图
锅里下油，加入葱花爆香，之后加入香菇胡萝卜。
步骤4/6 点击查看大图
加入鱿鱼片炒熟后取出，以免太老。
步骤5/6 点击查看大图
加入火腿炒香。
最后一步点击查看大图
加入鱼片，西兰花，盖锅盖。出锅前将之前炒好的鱿鱼加入煮一会儿，加入勾芡好的芡粉，加盐出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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