烟熏腊肉
-
步骤1/8
点击查看大图
盐和大料炒制一下
-
步骤2/8
点击查看大图
盐微微泛黄就可以
-
步骤3/8
点击查看大图
用盐均匀的揉进肉里、腌制两天
-
步骤4/8
点击查看大图
酱油和白酒淹没肉继续腌制
-
步骤5/8
点击查看大图
第二天、每天翻一次
-
步骤6/8
点击查看大图
一个星期以后、要开始熏了，用绳子串起来挂起来
-
步骤7/8
点击查看大图
用柏树枝、柚子皮，橘子皮！进行烟熏，然后挂在通风处风干
-
最后一步
点击查看大图
配扁豆炒的，其实不用烟熏也可以的，直接挂在通风处风干就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-11
烟熏腊肉的相关分类
烟熏腊肉的相关推荐
-
腊肉
28582人看过 -
自制腊肉
351161人看过 -
腊肉
17483人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11792829人看过 -
蒜苔炒腊肉
4577542人看过 -
自制腊肉
647043人看过 -
腊肉
24178人看过 -
广东腊肉腌法
19368人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12040265人看过 -
大寒 腌腊肉
559484人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16648821人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#椒辣川香汁拌贡菜
152099人看过
