烟熏腊肉
-
步骤1/8
点击查看大图
盐和大料炒制一下
-
步骤2/8
点击查看大图
盐微微泛黄就可以
-
步骤3/8
点击查看大图
用盐均匀的揉进肉里、腌制两天
-
步骤4/8
点击查看大图
酱油和白酒淹没肉继续腌制
-
步骤5/8
点击查看大图
第二天、每天翻一次
-
步骤6/8
点击查看大图
一个星期以后、要开始熏了,用绳子串起来挂起来
-
步骤7/8
点击查看大图
用柏树枝、柚子皮,橘子皮!进行烟熏,然后挂在通风处风干
-
最后一步
点击查看大图
配扁豆炒的,其实不用烟熏也可以的,直接挂在通风处风干就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-11
烟熏腊肉的相关分类
烟熏腊肉的相关推荐
-
腊肉
131278人看过 -
小炒烟熏腊肉
69299人看过 -
烟熏腊肉
119553人看过 -
粤式腊肉
28252人看过 -
烟熏腊肉炒杏鲍菇
40043人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8977054人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47466000人看过 -
凉拌海蜇头#好吃不上火#
314227人看过 -
凉拌海蜇头
383740人看过 -
自制烟熏肉
18467人看过 -
广式腊肉
40228人看过 -
烟熏腊肉炒蒜苔,麻香
13195人看过