是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉松海苔手撕面包 直接法的做法 点击查看大图

肉松海苔手撕面包 直接法

浏览 219521 · 收藏 2856 · 学做 27
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

机器烧爱铜锣喵

今天做的是肉松手撕面包，我喜欢海苔和肉松搭配在一起，所以放了一些海苔粉。没有海苔粉可以把波利海苔剪成小小的碎片也是可以的。还有这款面包用的是直接法，成品肉香浓郁口感还不错，有别于大部分面包的奶香甜软的口感，这款手撕面包的口味偏向于咸鲜肉香味。这款面包在烤制的时候一定要即使加盖锡纸，肉松还有沙拉酱都比较容易烤糊，所以在烤制的前5分钟要时刻关注，及时加盖锡纸。 ps：模具用的是学厨8寸中空模具，下面写的材料可以制作一个面包
食材清单 加入采购清单
高粉（主料） 220g
、
低粉（主料） 30g
、
水（主料） 80g
、
牛奶（主料） 50g
、
蛋液（主料） 25g
、
糖（主料） 30g
、
盐（主料） 3g
、
酵母（主料） 3g
、
黄油（主料） 25g
、
奶粉（主料） 13g
、
肉松（辅料） 80g
、
沙拉酱（辅料） 适量
、
海苔粉（辅料） 适量
烹饪步骤
小贴士

今天做的是肉松手撕面包，我喜欢海苔和肉松搭配在一起，所以放了一些海苔粉。没有海苔粉可以把波利海苔剪成小小的碎片也是可以的。还有这款面包用的是直接法，成品肉香浓郁口感还不错，有别于大部分面包的奶香甜软的口感，这款手撕面包的口味偏向于咸鲜肉香味。这款面包在烤制的时候一定要即使加盖锡纸，肉松还有沙拉酱都比较容易烤糊，所以在烤制的前5分钟要时刻关注，及时加盖锡纸。 ps：模具用的是学厨8寸中空模具，下面写的材料可以制作一个面包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-11

换个做法

肉松海苔手撕面包的相关分类

瑞士卷 山楂 萝卜丸子 香菜 腌萝卜 平菇 更多

肉松海苔手撕面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许