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马桥豆腐炖花蛤肉的做法

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马桥豆腐炖花蛤肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

马桥豆腐 400g

、

花蛤 20个

、

大蒜叶几根

、

干辣椒 6个

、

生抽适量

、

糖少许

、

食用油少许

、

盐少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5
花蛤洗净煮熟，挖出肉备用。
步骤2/5
马桥豆腐洗净沥干。
步骤3/5
起油锅放辣椒爆锅后放入豆腐翻炒
步骤4/5
加入煮花蛤的水和花蛤肉，加入生抽，大火煮沸
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换砂锅慢炖20分钟，加老抽、糖、盐大蒜叶，大火再煮5分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-11

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