西红柿豆角鸡蛋面
一个人在家也能吃到营养午餐
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步骤1/15
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长豆角切丁
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步骤2/15
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番茄切滚刀块
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步骤3/15
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青椒切块
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步骤4/15
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青菜洗净备用
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步骤5/15
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鸡蛋放葱花,盐后打散
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步骤6/15
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锅内放油,油温略高时放入鸡蛋翻炒。变固体时盛出备用
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步骤7/15
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锅内倒入少量油,放葱蒜。炒出香味
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步骤8/15
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先放入豆角翻炒,多炒一会。变色后,再放入番茄继续翻炒
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步骤9/15
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放入鸡蛋翻炒,放入适量盐和酱油。先让豆角入味
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步骤10/15
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倒入开水,烧开后根据个人口味再放着盐,十三香调味
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步骤11/15
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水开后放入一小把面条,搅散
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步骤12/15
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面条快熟时放入青椒。这时放青椒可保证青椒的清脆口感
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步骤13/15
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面条煮的变软时,把菜和面条盛到碗里。锅内留汤
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步骤14/15
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锅内的汤用来煮青菜,更入味
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最后一步
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青菜煮熟后盛出倒入面上,放一点香油和醋(可根据个人口味放与不放)就可以开吃了!
菜的用量可根据自己喜好增减哦,本人爱吃菜,所以用量多些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-11
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