盐焗虾(平底锅版本)
-
步骤1/6
点击查看大图
我用的这么大的冻虾,首先化冻
-
步骤2/6
点击查看大图
洗干净,挑虾线,开背,从第一节虾壳来到最后三节位置即可。把虾须剪了。一定把水控干了,厨房用纸多吸几遍哈!
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅洒满盐大概4分之一袋盐即可,海盐更好,没有的话就放一般食用盐,花椒撒进去,再把虾码进去,保证虾背开口的位置碰不得盐,开小火盖盖焖5分钟,开盖翻身再来五分钟即可
-
步骤4/6
点击查看大图
也可以这样摆盘,保证每只虾都在盐上烤着就行
-
步骤5/6
点击查看大图
然后夹出锅,再补上一层盐煎第二锅就好了,花椒不用放了,最后教大家一招,全是盐块的锅怎么洗?加水,大火烧开,等盐完全溶解后倒掉正常洗就行,千万不要用刷锅球硬刷!!!
-
最后一步
点击查看大图
晒一下成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-11
盐焗虾的相关分类
盐焗虾的相关推荐
-
糖醋排骨
35758159人看过 -
烤清江鱼#秋天怎么吃#
806341人看过 -
#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝
105024人看过 -
竹笋烧肉
14514人看过 -
#巨下饭的家常菜#盐焗虾
236894人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#芝士焗南瓜腊肠饭
37888人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6008422人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的香煎鸡胸肉~
79992人看过 -
嘎鱼炖豆腐
910099人看过 -
黑啤炖牛肋条
545904人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
178938人看过 -
福鼎肉片简单做
105223人看过