酸奶蛋白塔-宝宝小零食
宝宝很喜欢吃呢 入口即化 口感很不错 做出来就抓了好几个吃 根本停不下来 哈哈 但是烤的始终有点热气 注意别一次吃太多
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋白蛋黄分离 把蛋白装进无水无油打蛋盆里
-
步骤2/10
点击查看大图
把酸奶倒入干净容器中 我做的不是配方的量 比配方多 因为我自己也吃 哇哈哈 所以参考配方中各种配料比就好 看图就行忽略图里的数量 嘿嘿
-
步骤3/10
点击查看大图
把奶粉淀粉倒入酸奶中
-
步骤4/10
点击查看大图
拌匀成无颗粒状
-
步骤5/10
点击查看大图
把柠檬汁打入蛋白中 打发蛋白 分三次加入细砂糖 就跟平时打蛋步骤一样 打发到干性发泡 提起打蛋器呈小尖角
-
步骤6/10
点击查看大图
把三分之一的蛋白用刮刀放进酸奶糊 用翻拌方式拌匀 不要画圈以免消泡
-
步骤7/10
点击查看大图
把拌好的酸奶糊重新倒回剩下的蛋白里 也是用翻拌方式拌匀
-
步骤8/10
点击查看大图
把完全混合好的酸奶蛋白糊装入裱花袋 我用八齿嘴
-
步骤9/10
点击查看大图
把酸奶蛋白糊挤在铺了锡纸的烤盘里 原谅我low得不行的裱花水平 没学过没办法 哈哈 上下火110℃烤个50分钟 我家的烤箱温度偏低 大家根据自己烤箱实际情况略微调整哈 别烤糊了就行 烤好后是硬的 很容易从锡纸上剥离出来 如果还软就需要再烤一下 如果太硬不好剥离就说明烤过了
-
最后一步
点击查看大图
近距离成品图 有点金黄的颜色很好看 白里透点黄就行 否则就太糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-11
酸奶蛋白塔-宝宝小零食的相关分类
酸奶蛋白塔-宝宝小零食的相关推荐
-
宝宝补钙零食‖芝士脆条
55551人看过 -
蛋白溶豆
390557人看过 -
自制宝宝溶豆｜超可爱荷包蛋溶豆
73483人看过 -
超详细---多种口味溶豆（宝宝零食）
11397303人看过 -
成功率极高，无需打发的小熊玛德琳蛋糕。
61315人看过 -
低糖版手指饼干
14152人看过 -
南瓜饼（2种吃法）
123333人看过 -
蛋白糖（最简单的甜点，没有之一）小溶豆儿~
761603人看过 -
迷迭香曲奇饼
270006人看过 -
狗狗零食
112848人看过 -
蛋白奶溶豆豆糖（宝宝零食）
887697人看过 -
零食小酥
257660人看过
