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抹茶千层的做法

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抹茶千层

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋米粉 220g

、

牛奶 700ml

、

细砂糖 60g

、

细砂糖 60g

、

黄油自己看着办

、

抹茶粉 15g

、

淡奶油 500g

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
实在懒除了淡奶油和其中一份砂糖其他全部到人直接上打蛋机「黄油隔水，融化也倒入」，注重细节亲，免面粉可以过筛再倒入，我懒，所以没有
步骤2/4 点击查看大图
然后煎千层皮，煎好后进冰箱至完全冷却，放淡奶油分次加入另外一份砂糖，打发！
步骤3/4 点击查看大图
我这个是八寸方子
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-10

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