自制牛轧糖
因为兴趣爱好,所以就做了
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步骤1/5
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先取40g~50g黄油放在不粘锅里融化
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步骤2/5
然后再放入250g棉花糖进行搅拌,直到棉花糖全部融化
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步骤3/5
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如果想吃抹茶或者巧克力口味的,可以将抹茶粉或可可粉与奶粉搅拌均匀后倒入不粘锅,与棉花糖搅拌
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步骤4/5
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最后放入自己想添加的干果或者果脯搅拌这样就ok了。放在模具盘里也可以自己整出形状,放凉就可以切成糖块啦
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最后一步
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想吃硬一点就多放点奶粉,想吃软一点就多放点黄油。自己根据自己的实际情况来定
想吃抹茶味,巧克力味浓的可以多加一点。干果,果脯有的可以随意加,我比较随性有什么放什么。依据个人口味哦!这次做了可可蔓越莓加葡萄干的,抹茶加花生和蔓越莓的。原味花生的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
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