酒煮蛤蜊
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10~30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/3
蛤蜊用原水浸泡吐沙,没有原水只能用清水,效果不佳
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步骤2/3
少许油,加入干辣椒,葱白,姜蒜爆香,下蛤蜊,加入100ml白葡萄酒,少许生抽,盖上锅盖
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最后一步
蛤蜊张嘴后加入厚厚的黄油,融化后撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
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