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地三鲜的做法

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地三鲜

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30-45分钟 | 配菜(中级)

茄子

、

青椒

、

土豆

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3
茄子、青椒、土豆分别切块。
步骤2/3
锅热油，倒入土豆煸炒，再依次放入青椒和茄子，加少许老抽、生抽、盐、鸡精和糖调味。
最后一步
略加些水，加盖闷上几分钟，至茄子熟软后炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-05

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