年夜饭大盘鸡
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粉条可以换饺子、面条、面卷、都非常好吃的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡肉洗好剁小块、准备好调料
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步骤2/4
锅里加油烧热、放入白糖、炒糖色...呈酱色倒入鸡肉、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、鸡肉变色、倒入料酒、稍焖一会儿...
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步骤3/4
再加入所有香料、炒一会儿...倒开水没过鸡肉、煮至鸡肉稍有些软就可以放入土豆粉条...加入盐...土豆煮烂就可以收汁出锅了、
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最后一步
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鸡肉可以稍劲道些...
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
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