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【沙葛小炒】Mang Guang Char

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沙葛也叫做沙瓜,味道鲜甜、脆嫩多汁,生食可当水果,煮熟也别有风味。 今天介绍的这个沙葛小炒是马来西亚一个很家常的做法,小贩中心卖春卷的小摊子会在电锅里熬上一大锅沙葛,然后加上水煮豆芽、炒鸡蛋、豆腐碎、花生碎、辣椒酱和甜酱,裹在自家做的春卷皮上,直接吃,也可油炸了吃。 平常家里也可以做这个沙葛小炒作为包子的内馅,也很好吃哦!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

平常家里也可以做这个沙葛小炒作为包子的内馅,也很好吃哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-10 · 美国

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