法式煎饼（可丽饼）
今天大年初二，也是mardi gras。也就是需要吃大餐的一天，法式煎饼（可丽饼，crêpe)是这天的传统食物。十分简单，与国内煎饼果子一样，可丽饼也是法国街头、商场常见的小吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材，在一个沙拉碗里放入面粉，面粉中间挖个洞，放入适量的糖和一小撮盐。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打开后加入面粉中，并加入化开的黄油适量。
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌面粉，待面粉成为面团时逐渐加入牛奶。
-
步骤4/8
点击查看大图
将面粉鸡蛋牛奶混合物搅拌到稀薄，并且搅拌发现混合物无明显面块时停止。
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅，放入黄油，小火。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入面糊，摊开薄薄的一层，待一面稍有些糊的迹象时翻面煎。待两面都煎好后，就可以出锅了。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
可丽饼的好伴侣：果酱、nutella、肉桂粉。
此菜谱是最简单的可丽饼做法，可丽饼可以当主食也可以当甜品，常见的搭配有：糖和肉桂粉、果酱、nutella、冰淇淋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-10
法式煎饼（可丽饼）的相关分类
法式煎饼（可丽饼）的相关推荐
-
#旅行中的美味#烫面菜饼烙菜馍❗️放凉也不会硬
175261人看过 -
皮塔饼-印度黄油烤饼
13964人看过 -
可可酥皮大泡芙——零失败配方分享
88878人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
721858人看过 -
奶香红枣米糕
426888人看过 -
松饼 格子饼
20140人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芒果蛋糕
22684人看过 -
冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭
6288人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典美食蜜汁叉烧，空气炸锅版
26007人看过 -
深圳大盆菜价格预订大盆菜
100人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鲍鱼捞粉丝
24550人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#西葫芦炒鸡蛋
21330人看过
