八宝饭
小时候年的味道......
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步骤1/12
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糯米泡一夜,滤干水分,蒸软备用
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步骤2/12
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将白果用水煮熟,拨外壳备用.
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步骤3/12
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鸡蛋糕切菱形备用
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步骤4/12
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将猪油涂满整个碗
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步骤5/12
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将鸡蛋糕铺碗里
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步骤6/12
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白果、鸡蛋糕铺碗里,如图
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步骤7/12
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豆沙和芝麻、花生伴均备用
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步骤8/12
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蒸好的糯米和猪油、糖伴均匀,如果怕腻可以选择花生油
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步骤9/12
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将糯米填入碗里,放入一颗大枣在中央
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步骤10/12
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放入伴均匀的豆沙在糯米上
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步骤11/12
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用糯米把碗填满,上锅蒸
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最后一步
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蒸好,扣在碟子里既可,喜欢吃甜的,可以淋点糖水在上面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-09
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