清蒸蒜蓉虾
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步骤1/6
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大蒜切成蒜蓉备用
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步骤2/6
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新鲜基围虾背部去虾线,背部划开,深一些,不要将虾身切断
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步骤3/6
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用少许料酒,生抽,胡椒粉,花椒粉将虾腌制约二十分钟
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步骤4/6
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蒜蓉用调和油,小火炒香,加入少许盐
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步骤5/6
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将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅,大火蒸六到八分钟。
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最后一步
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出锅时淋少许蒸鱼豉油,撒少许葱花。嗯~~~香喷喷,美味极了!
蒸锅里水开后再将虾放入,六到八分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-09
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