清蒸蒜蓉虾
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步骤1/6
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大蒜切成蒜蓉备用
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步骤2/6
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新鲜基围虾背部去虾线，背部划开，深一些，不要将虾身切断
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步骤3/6
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用少许料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉将虾腌制约二十分钟
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步骤4/6
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蒜蓉用调和油，小火炒香，加入少许盐
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步骤5/6
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将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅，大火蒸六到八分钟。
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最后一步
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出锅时淋少许蒸鱼豉油，撒少许葱花。嗯～～～香喷喷，美味极了！
蒸锅里水开后再将虾放入，六到八分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-09
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