酱鸡爪子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱姜蒜花椒粉大料混合,一半炸锅,一半留着待用
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步骤2/5
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热锅,油热后加入白糖,熬出糖色,熬到糖发红,白泡将要消失
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步骤3/5
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白泡将要消失时,小火,加入另一半葱姜蒜,加入适量水,少量盐,味素,倒入适量老抽
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步骤4/5
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加入鸡爪子,中火炖35分钟左右,直到炖烂呼为止
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最后一步
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美味的酱鸡爪子就做好啦!好好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-09
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