双蛋豆腐羹
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步骤1/10
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准备豆腐、一切两份
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步骤2/10
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因为一人量、还有配饭、所以吃半块
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步骤3/10
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豆腐背面切两个角、这样比较好倒以后做皮蛋豆腐这样可以让豆腐比较完整
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步骤4/10
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加入少量水
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步骤5/10
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打散
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步骤6/10
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等待开锅
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步骤7/10
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准备鸡蛋 打散、放入纸杯、因为好清洗还有储存放入喜欢的调料然后倒入沸腾滴锅~将豆腐鸡蛋羹放入碗中就差一小步咯~
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步骤8/10
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将两只咸蛋黄、用勺子压开
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步骤9/10
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锅中放入少量油、小火、放入压过的 小块的咸蛋黄、像图中一样把油煎出来 会很香
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最后一步
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倒入刚才准备好的鸡蛋豆腐羹~家中材料不够啦~如果喜欢、可以加入蟹肉那种速冻滴、青豆、腊肉等、自己喜欢的材料喔~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-09
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