豆沙酥～很酥很酥的做法

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豆沙酥～很酥很酥

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外形漂亮，口感特别的酥香，一碰就掉渣渣，这次内馅也用了我喜欢的红豆沙，甜味正好，一点也不甜腻。

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切墩(初级)

黄油 75g

、

糖粉 50g

、

蛋黄 1个

、

低筋粉 190g

、

豆沙适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中，打至融合
步骤2/9 点击查看大图
再倒入全蛋液继续打至融合
步骤3/9 点击查看大图
最后筛入低筋粉搅拌
步骤4/9 点击查看大图
用刮刀搅拌成为饼干面团
步骤5/9 点击查看大图
饼干面团搓长擀扁
步骤6/9 点击查看大图
中间放上豆沙包起
步骤7/9 点击查看大图
最后用刮板切成小块摆入烤盘中，刷上蛋黄液
步骤8/9 点击查看大图
烤箱开上下火160度预热10分钟，放入饼干烘烤16分钟左右即可
最后一步点击查看大图
成品图～

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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