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耗汁香菇娃娃菜的做法

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耗汁香菇娃娃菜

浏览 17.3万 · 收藏 5218 · 学做 29

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爸爸怕辣，家庭年夜饭素菜首选！

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主料：娃娃菜 2棵

、

香菇 5朵

、

辅料：蚝油两汤匙

、

生抽两汤匙

、

淀粉一汤匙

、

色拉油一点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首选把娃娃菜和香菇切成自己喜欢的模样！
步骤2/4 点击查看大图
锅里加水煮开后放入娃娃菜煮3分钟。（喜欢软硬不同的朋友可以适当调整煮制时间）煮好沥水后装盘备用。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅里加一点点油将香菇略炒30秒左右后再加水（约一饭碗）同香菇一起煮5分钟后，把辅料蚝油生抽加入在煮一分钟；最后淀粉加稍许水化开后加入锅里'勾芡'起锅淋在装盘的娃娃菜上即可！
最后一步点击查看大图
喜欢汁多的朋友可增加煮香菇水的量度，我适当的多加了一点点！好吃简单的耗汁香菇娃娃菜成功。

小贴士

很简单没有特别需要注意的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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