糖醋花生(老醋花生)
年夜饭给爸爸的下酒菜。微酸微甜跟饭店里的一样哦。当时做菜比较忙也没来得及拍照,比较简单相信大家都看得明白
-
步骤1/5
洋葱,青椒切成跟花生差不多大的丁备用
-
步骤2/5
点击查看大图
冷油放入花生,中小火开炸,不停的翻炒使受热均匀。等到听不见劈劈啪啪的声音时就差不多了,如果喜欢更酥脆的可以多炸一会会儿。不然就糊了。炸好后沥油晾凉
-
步骤3/5
小碗放入少量盐,白糖和老醋(用量可以按照口味和花生的多少,喜欢甜一点可以多放糖,酸一点多放醋,没有严格的固定量)
-
步骤4/5
点击查看大图
放凉的花生和青椒洋葱丁混合,倒入调好的汁,上桌之前锅里倒入少量油烧至冒烟,热油一浇,上桌!
-
最后一步
点击查看大图
这是成品图哦,哈哈,可以自由装饰
花生一定冷油放入,中火,并且不断的翻炒。直到听不到劈劈啪啪的声音就是可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-09
老醋花生的相关分类
老醋花生的相关推荐
-
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
230932人看过 -
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
193015人看过 -
茄子肉末打卤面
56576人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#猪肉糯米丸子
152320人看过 -
炸花生
379113人看过 -
扬州炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#
775630人看过 -
大米粑粑
1040819人看过 -
【蔓越莓司康】——COUSS CO-537A智能烤箱出品
3770589人看过 -
夏日凉拌万能蘸料汁,快手凉拌刀削面
59903人看过 -
香菇鸡肉酱
32547人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#鸡肉酱
44874人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
174231人看过