伯爵红茶戚风蛋糕
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步骤1/9
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烤箱预热150度。先将牛奶小火加热,随后倒入伯爵红茶浸泡,待用。
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步骤2/9
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将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。随后加入玉米油
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步骤3/9
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加入待用的牛奶和过筛低筋面粉,翻拌均匀。(额加入伯爵红茶后这颜色-_-#)
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步骤4/9
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将柠檬汁加入蛋白打发,并分三次加入糖,打发到干性发泡。
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步骤5/9
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将蛋白分三次拌入蛋黄糊种,以十字形手法翻拌均匀后倒入模具。震出气泡。
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步骤6/9
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150度。烘烤50分钟,
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步骤7/9
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出炉后倒扣在网架上,冷却后脱模。
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步骤8/9
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完成啦!再撒上一点糖粉装饰。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-08
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