萨琪玛
又是我妈咪爱吃的小零食,姑娘必须会吖。。之前做了好多玫瑰酱,做什么都爱加一点。huo~爱吃鲜花的小凉
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步骤1/6
面粉,鸡蛋,泡打粉放入盆中。可以加适量水和成面团。一定要软。放置醒发30分钟到一个小时
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步骤2/6
面团揉光滑,擀成片。像切面条一样,切成条,不要太宽哦,注意撒些面粉防粘
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步骤3/6
锅中倒入玉米油,六七成热,放入面条,炸至上色。。注意把多余面粉抖掉哦
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步骤4/6
面条全部炸好后,放一旁。开始制作糖浆。锅里倒入清水【少一点】,放入冰糖,蜂蜜,玫瑰酱熬至起泡,糖浆浓稠。把炸好的面条和葡萄干迅速倒入,搅拌均匀
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步骤5/6
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裹满糖浆的面条趁热倒入容器内,【容器可以事先涂点玉米油,方面脱模】表面撒上白芝麻,可以留点葡萄干撒上面。趁热压紧实
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最后一步
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等几分钟,晾凉。倒扣。切块摆盘即可
和的面团一定要软哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-08
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