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提拉米苏(吉利丁粉版）新年快乐哈哈哈

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_King_

由于我们家人一整年中很少可以聚在一起过生日过节，于是除夕夜有一个蛋糕一起过生日也成了我们家的习俗。这次我做提拉米苏，也是第一次做，有些地方做的还不够好，去买材料的时候吉利丁片没有了我只能用吉利丁粉来尝试。这个方子借鉴了君之和月影沙湫的方子，新年快乐大家
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
马斯卡彭奶酪 250g
、
咖啡酒 25ml～50ml
、
自制手指饼干 适量
、
动物性淡奶油 150g
、
白砂糖 60g
、
清水(蛋黄糊) 60g
、
清水(吉利丁粉) 50ml
、
吉利丁粉 15g
、
蛋黄 2只
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-07

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