红烧鹅的做法

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红烧鹅

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鹅肉 500g

、

生姜 10g

、

大蒜 15g

、

干辣椒 5g

、

生抽 5ml

、

料酒 5ml

、

老抽 8ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鹅肉去浮沫，倒入高压锅，加适量水，生姜料酒。15分钟，盛出。烧红锅，下生姜，大蒜，辣椒，鹅肉，翻炒，老抽、生抽、锅盖焖煮入味。放盐味精。盛出，撒蒜叶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-07

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