永远的年味之【老爸潮汕虾卷】
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步骤1/26
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Step1.腌制五花肉(･ิϖ･ิ)っ五花肉切块
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步骤2/26
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锅里放6块腐乳、3勺糖、1勺糯米酒
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步骤3/26
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猪肉放进锅里，再洒上一层十三香
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步骤4/26
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搅拌均匀，静置腌制1小时
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步骤5/26
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Step2.准备材料(･ิϖ･ิ)っ马蹄削皮
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步骤6/26
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马蹄切成小方块
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步骤7/26
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大蒜头切小
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步骤8/26
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鱼干下油炸成酥黄
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步骤9/26
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这种黄
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步骤10/26
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炸好的鱼干剁碎
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步骤11/26
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大锅里面放马蹄、大蒜头、十三香、盐、味精，搅拌均匀
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步骤12/26
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放入鱼干碎，搅拌均匀
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步骤13/26
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打10个鸡蛋
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步骤14/26
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倒入五花肉，搅拌均匀
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步骤15/26
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倒入面粉(先不搅拌)
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步骤16/26
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Step3.包虾卷(･ิϖ･ิ)っ准备腐皮，因为腐皮很干很薄，要洒点水在上面，将它们分离开
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步骤17/26
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洒水，分离开
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步骤18/26
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边包边搅拌材料
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步骤19/26
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把材料铺在腐皮上(包多少自己掌控)
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步骤20/26
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材料放好☞折腐皮☞捏捏捏☞把两边也用腐皮包好☞用刀割掉周围多余的腐皮
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步骤21/26
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完成一条
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步骤22/26
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完成一盘
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步骤23/26
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上锅蒸，水开了以后蒸20分钟出锅，完成。
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步骤24/26
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完成，放凉
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步骤25/26
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想吃的时候就切块，拿去炸，很好吃
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最后一步
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年货必备哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-07
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