柠檬奶酪焗虾
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过年了,年夜饭怎么做,做什么?大人吃什么,宝宝吃什么?是不是很伤脑筋!对于我家小妞来说,吃什么不重要,只要味道清淡,少油少盐的,漂亮的菜就好。说得简单,其实没有要求的菜最难做。小妞爱吃虾,爱吃奶酪,今天突发奇想,做这道柠檬奶酪焗大虾,味道真的是非常好,而且和传统的大虾做法完全不同,味道也很有特色。吃过了赶紧和大家分享一下!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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柠檬清洗干净,切成薄片码入盘中,在柠檬片上放一层马苏里拉奶酪。
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步骤2/3
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大虾去壳,保留虾尾部的壳,去除虾线,在腹部切开,向背部翻转造型,摆放在柠檬片上。
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最后一步
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烤箱220度预热,大虾入烤箱上下火10-12分钟,烤熟即可。
小贴士
这道菜不需要放盐和调味料,考好的大虾会有奶酪的微咸和柠檬的清香味儿,味道互溶但是不会掩盖大虾本身的鲜美,品尝后回味无穷,唇齿留香,色香味绝美。做法简单,省时省力,作为#宝宝宴席#的一道主菜是不是很有面子呢!试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
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