是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸熟冻帝王蟹的做法

点击查看大图

清蒸熟冻帝王蟹

浏览 18.1万 · 收藏 169

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

都说熟冻帝王蟹炒着好吃，试了一下吃的满手油，不方便，刚刚清蒸，正好给大家做回小白鼠！还不错。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

熟冻帝王蟹 1只

、

大蒜 1只

、

海鲜酱油 1勺

、

盐少许

、

花椒粉少许

、

粉丝 2把

、

油 1大勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
熟冻帝王蟹，尽量自然解冻，可以先在在水里泡一会，要不肉会散。然后大卸八块……需要耐心。
步骤2/5 点击查看大图
同时用凉水泡软粉丝，龙口粉丝即可，多少看自己喜欢。肉全部都这样就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
摆盘(其中一部分)，螃蟹肉上下都有粉丝覆盖。同时用海鲜酱油兑点水均匀的撒一下，入味。然后淋上一部分炒香的蒜油。(留一小部分出锅淋)
步骤4/5 点击查看大图
我是凉水上火蒸，我大约一共用了15分左右，因为熟冻帝王蟹本身就是水煮过了，不要太久。粉丝熟了即可。淋上留下的蒜油，在淋上少量兑水的海鲜酱油(里面放盐和花椒粉，耗油少许)即可出锅。吃起来很不错，尤其粉丝很棒。
最后一步
酱油和水的比例一般是酱油和水各一半，也可以自己按口味调制。如果家里有彩椒也可以装饰一下。很不错。

小贴士

都把壳子剪开，肉肉全露出来吃起来方便，需要耐心，我一个人弄了20多分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-07

换个做法

清蒸熟冻帝王蟹的其他做法

清蒸熟冻帝王蟹的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

清蒸熟冻帝王蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许