补血养颜花生猪脚汤
我做的是大份量的,因为家里人多,根据实际人数自己定量
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步骤1/7
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所有材料洗好备用
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步骤2/7
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猪脚斩段,用开水焯五分钟左右,祛血腥味,沥干水分备用
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步骤3/7
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砂锅加水烧开
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步骤4/7
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水开后放入猪脚、八角、枸杞、姜片、葱段(✨不能直接冷水放入猪脚,因猪脚刚用热水焯过,直接冷水放入会导致猪脚煮不糯,吃着像不熟一样)
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步骤5/7
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文火煲40分钟左右,加入香菇,再继续煲30分钟左右
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步骤6/7
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出锅前15分钟放入山药
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最后一步
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出锅时加适量盐调味即可(也可根据个人爱好,可加入香菜或蒜苗碎)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
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