西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西芹洗干净,切菱形块,银耳冷水泡发,洗净,撕小朵
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步骤2/4
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烧开水,银耳煮1分钟,浸入冷水会比较脆嫩,西芹焯下沥干
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步骤3/4
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拌入盐和糖,再次倒干净水,淋上麻油,拌匀
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最后一步
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撒上腰果和枸杞(腰果先小火炒或烤箱烤下,会香)
小贴士
不要用生抽等酱油类的调味,颜色会不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
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