香菇板栗燉鸡
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步骤1/5
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鸡肉洗净沥干水份,葱姜蒜切碎,起油锅放锅里爆出香味。
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步骤2/5
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放入鸡肉煸炒,炒至变色,然后加入料酒、蠔油、生抽、盐翻炒均匀。
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步骤3/5
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放入提前泡发好的香菇翻炒均匀,最后放入板栗,加入适量的水,水要加到和食材差不多持平,大火烧开转小火,盖上锅盖,燉煮20分钟。
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步骤4/5
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然后放入冰糖,开大火收汁,板栗熟了即可关火。
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最后一步
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最后用一点葱丝做下装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
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