卤猪皮
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
先解冻卤水。(卤水的制作,详见:http://www.douguo.com/cookbook/1326917.html)
-
步骤2/7
点击查看大图
用刀把肉皮下的肥肉和油去掉,将肉皮上的残毛处理干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯水。
-
步骤4/7
点击查看大图
捞起来后用清水洗干净。
-
步骤5/7
点击查看大图
卤水烧开后,放入猪皮。
-
步骤6/7
点击查看大图
加少许老抽、盐和水(水淹没猪皮即可),水开后转小火,煮30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
关火,捞出猪皮,切成自己喜欢的形状即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
卤猪皮的其他做法
卤猪皮的相关分类
卤猪皮的相关推荐
-
卤猪皮+卤蛋
52253人看过 -
红烧排骨
29662111人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11193222人看过 -
美白神器——卤猪皮
49261人看过 -
猪皮三吃(猪皮火锅,凉拌猪皮,回锅猪皮)
1036421人看过 -
红烧猪蹄
6150158人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6095043人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
718502人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6883757人看过 -
干煸豆角
1436787人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1691590人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12448903人看过