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珊瑚菜的做法

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珊瑚菜

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每年奶奶做的，大年初一吃饺子必备爽口小菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

筒子白菜一棵

、

盐

、

醋

、

白糖

、

干辣椒

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
筒子白菜，两头切掉点，只用中间。切成1.5厘米厚的圆盘，摆在盆里。开水浇一次，泡十分钟，水倒掉，再浇一次。
步骤2/3
水倒掉后，据个人口味，按顺序：盐，醋，糖，葱花，干辣椒面，都均匀撒一层
最后一步
喷花椒油，盖盖儿，闷制，一天后即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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