肉包
浏览 2.0万 · 收藏 136 · 学做 1
将做法保存到手机
外面的肉包子没多少家好吃,每次也不吃里面的肉,有时候连皮都咽不下,自己做,好吃又便宜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
发酵好的肉包子揉几下,挤40克左右的挤子,松弛15分钟,包入肉馅,蒸锅水烧开,关火,发酵到1.5倍,再开大火烧10分钟,小火5分钟,闷1分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
出锅咯
-
步骤3/4
点击查看大图
可以做成烤包子,锅里放油,放生肉包,煎一会,然后加水没包子三分之二,中火水煮干就好了
-
最后一步
点击查看大图
面粉里面加南瓜就变金黄色的南瓜肉包子了
小贴士
发酵是关键,百分之一的酵母,冬天发酵慢,水烧开,放蒸锅上,发酵到两倍大小有蜂窝状就可以了,1,2个小时吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
换个做法
肉包的其他做法
肉包的相关分类
肉包的相关推荐
-
肉包
32330人看过 -
肉包
15529人看过 -
肉包
2792人看过 -
肉包
12369人看过 -
塔缸囧~韩式炸鸡
14665人看过 -
红烧蹄髈
74693人看过 -
红烧蹄髈
316526人看过 -
#带着零食去旅行!#微波炉版五香花生米
435204人看过 -
【微波炉版五香花生米】
459626人看过 -
自酿桂花蜜
13437人看过 -
简单三步完成好吃的煎汤圆~
152840人看过 -
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭
21634人看过