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家乡丸子

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木须瓜片

每年老妈都得等我回家再炸丸子，因为我爱吃新出锅的，酥脆啊～～～爱吃，最主要是妈妈的味道。炸丸子是我们村的传统，每年快要过年的时候都要制作的。之所以我说的料都很多，做的量大，家里人多，还有就是因为在农村有天然的冰箱，留着以后吃，可以溜一下浇个汁，也可以炖白菜啊，直接吃～怎么吃都好吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
冻豆腐 6块
、
瘦肉 2块
、
鸡蛋 10个
、
姜 两大块
、
大蒜 六头
、
面粉 淀粉1:1
、
淀粉 一袋
、
老汤 适量
、
盐，酱油，料酒，十三香等 适量
烹饪步骤
小贴士

姜比较多，一定剁的特别碎哈，一定要多，虽然好多人不爱吃姜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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