冬瓜肉丝酸笋汤~
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步骤1/7
瘦肉切丝,用淀粉,盐,生抽,姜丝腌一下(不要问我为什么这么像狗粮。。。)
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步骤2/7
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冬瓜切片,稍薄些就行,不然容易煮化,忘照照片。
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步骤3/7
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盛适量水加入姜片,七,八片左右,烧开。
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步骤4/7
放入冬瓜,中火煮10分钟
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步骤5/7
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加入腌好的肉丝,一点一点的,搅开些容易熟~
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步骤6/7
调入适量盐,太太乐鸡汁,酸笋里面的汁也能加一点进去,微辣~
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最后一步
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烧开,把酸笋切段铺在汤上~肉滑嫩,冬瓜绵软,笋丝酸脆,啧啧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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