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烤箱奶油蛋糕的做法

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烤箱奶油蛋糕

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4g

、

白糖 80g

、

安佳稀奶油 200ml

、

白醋 3～5滴

、

葡萄干若干

、

熟芝麻若干

、

牛奶 30ml

、

色拉油 30ml

、

巧克力粉 30g

、

蛋糕粉 80g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五个鸡蛋（大鸡蛋四个也可以）将蛋清蛋黄分离
步骤2/10 点击查看大图
巧克力粉与奶粉（或牛奶）混合搅拌。
步骤3/10 点击查看大图
倒入鸡蛋黄和色拉油搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
倒入80克蛋糕粉和30克白糖搅拌无颗粒状
步骤5/10 点击查看大图
蛋清分三次共加入50克白糖打发好。
步骤6/10 点击查看大图
分三次与巧克力蛋糕粉搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
倒入模具中加芝麻和葡萄干。
步骤8/10 点击查看大图
稀奶油200克倒入30克糖打发好。
步骤9/10 点击查看大图
蛋糕130度烤30分钟切成你喜欢的形状，用奶油装饰。成功了！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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