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土豆牛腩的做法

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土豆牛腩

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切墩(初级)

牛腩适量

、

西红柿 5个

、

胡萝卜适量

、

番茄酱适量

、

金桔一个

、

洋葱适量

、

姜适量

、

八角 2-3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、牛肉加入少许料酒过水，捞出沥干备用，2、土豆、胡萝卜、洋葱切成颗粒状备用，3、西红柿切十字刀过水剥皮，一半切成颗粒状、一半用榨汁机打成糊状。
步骤2/10 点击查看大图
打成'果汁'的西红柿
步骤3/10 点击查看大图
等油烧到5成热，加入洋葱、八角、姜丝炒香
步骤4/10 点击查看大图
倒入牛肉继续翻炒，用油把牛肉的香味炒出来
步骤5/10 点击查看大图
倒入榨好的西红柿泥继续翻炒
步骤6/10 点击查看大图
如果觉得味道不够可以再放少许番茄酱，同时可以放入少量冰糖调味，一点点就好啦，不要放多了
步骤7/10 点击查看大图
一次放入土豆、胡萝卜、金桔继续翻炒
步骤8/10 点击查看大图
最后等味道都炒出来后，放入砂锅里面加入之前切好的西红柿慢炖3小时以上，一锅香喷喷的土豆牛腩就出锅啦～～
步骤9/10 点击查看大图
土豆牛腩汤～～
最后一步点击查看大图
土豆牛腩简餐～～嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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