台式盐酥鸡
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净切块,用刀背把肉摧松
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步骤2/7
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加入料酒 生抽 烤肉酱 盐 蒜末 淀粉,按摩几分钟后加入一个蛋清,继续按摩几下,包上保鲜膜后送入冰箱冷藏1个小时
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步骤3/7
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腌制好的鸡肉裹上一层燕麦和打散的蛋黄液
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步骤4/7
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再裹上一层燕麦碎码在烤盘上
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步骤5/7
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鸡块表面再用刷子刷上一层油
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步骤6/7
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烤箱预热180℃送入烤30分钟,中间翻一次面
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最后一步
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出炉!香喷喷的台式盐酥鸡,太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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