煤球蛋糕
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步骤1/6
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黑米用料理机打成粉
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步骤2/6
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蛋黄蛋清分开,加两勺糖拌匀
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步骤3/6
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把所有粉料过筛到蛋黄里拌匀
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步骤4/6
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蛋清里分三次加糖打发成倒扣不掉
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步骤5/6
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打发蛋清与蛋黄拌好的面糊分三次拌匀
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最后一步
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冷水上锅蒸三十至四十分钟,根据面糊在器皿中的薄厚看蒸制时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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