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猪肉芹菜饺子的做法

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猪肉芹菜饺子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉 500g

、

芹菜三根

、

姜适量

、

大葱适量

、

调料适量

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
和面，喜欢口感劲道的用温水，喜欢软糯的用热水。面和好后放入保鲜袋30-60分钟。
步骤2/5 点击查看大图
芹菜切丁后放入热水煮三分钟，捞出来后加凉水除去水份，放入盆中待用，葱、姜切碎待用，猪肉馅用的是绞好的，节省时间~\(≧▽≦)/~
步骤3/5 点击查看大图
把芹菜，猪肉，适量调味剂（盐，生抽，料酒，五香粉）搅匀，喜欢多汁的可以加入适量温水。馅调好之后把之前的面团柔好，改成小面团，就可以开始包饺子了
步骤4/5 点击查看大图
成品╮(╯▽╰)╭
最后一步点击查看大图
蒸饺开过后15分钟即可，煮饺开锅后加两次凉水煮好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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